CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – El Gobierno del Estado de Puebla, encabezado por el gobernador Sergio Salomón, ha presentado oficialmente la temporada del Chile en Nogada 2024, un platillo emblemático de la gastronomía mexicana que no solo es un orgullo poblano, sino también un Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla.
La secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero, dio a conocer los detalles de esta temporada, destacando la importancia del Chile en Nogada como un motor económico y turístico para la entidad. Ornelas Guerrero estimó que este año se superará la venta de 4 millones de platos y se espera la llegada de más de 1.5 millones de personas a Puebla, quienes podrán disfrutar de este platillo tradicional.
Durante la presentación, que contó con la participación de los secretarios de Desarrollo Rural (SDR), Cultura y Economía, así como el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), se subrayó la importancia del trabajo coordinado entre diversas instituciones para promover y realzar la temporada del Chile en Nogada.
Un Motor Económico y Turístico
El Chile en Nogada no es solo un deleite culinario, sino también un impulso significativo para la economía local. La llegada masiva de turistas genera una derrama económica que beneficia a numerosos sectores, desde la agricultura hasta la restaurantería y el comercio.
Orgullo y Tradición
La secretaria Marta Ornelas Guerrero hizo un llamado a los poblanos a sentirse orgullosos de su gastronomía, que es reconocida y apreciada a nivel nacional e internacional. «El Chile en Nogada es más que un platillo; es una muestra de nuestra identidad, cultura y tradición», afirmó.
Colaboración Interinstitucional
Durante la presentación, los secretarios de SDR, Cultura y Economía, junto con el presidente de CANIRAC, destacaron el trabajo conjunto para promover este platillo. Este esfuerzo coordinado no solo impulsa el turismo y la economía, sino que también preserva y difunde las tradiciones culinarias de Puebla.
La temporada del Chile en Nogada es un evento esperado por muchos, tanto por su valor cultural como por su impacto en la economía local. Con el esfuerzo y la colaboración de diferentes sectores, se espera que este 2024 sea un año récord en ventas y visitas, consolidando aún más la posición de Puebla como un destino gastronómico de primer nivel.
La temporada del Chile en Nogada 2024 promete ser un éxito rotundo, celebrando la rica historia y tradición culinaria de Puebla. Con el apoyo del gobierno estatal y la colaboración de diversas instituciones, se espera que este evento no solo deleite a los paladares, sino que también impulse significativamente la economía y el turismo en la región.
Para más detalles sobre la temporada del Chile en Nogada y otros eventos en Puebla, se invita a visitar la página oficial de la Secretaría de Turismo del Estado de Puebla.
