Por: Redacción | LYPmultimedios
Madrid, España.— En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), Querétaro dio un paso decisivo para posicionarse en la élite del turismo enológico mundial. La secretaria de Turismo del estado, Adriana Vega Vázquez Mellado, encabezó la presentación oficial de Querétaro como sede de la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027, organizada por la Organización Mundial de Enoturismo (OMET).
El anuncio no solo representa un logro institucional, sino la confirmación de una trayectoria construida con visión estratégica. Querétaro se ha consolidado como el principal destino enoturístico de México, al recibir cada año a más de 1.5 millones de visitantes en sus viñedos, bodegas y comunidades, generando una derrama económica superior a los 4 mil millones de pesos.
Enoturismo con identidad, sostenibilidad y valor social
Durante su intervención, Vega Vázquez Mellado subrayó que el desarrollo del enoturismo queretano responde a una visión integral y colaborativa, donde convergen productores, comunidades, academia y gobierno, bajo un enfoque basado en la sostenibilidad, la calidad y la identidad territorial, principios alineados con la filosofía que promueve la OMET a nivel internacional.
“La designación de Querétaro como sede de la Cumbre Mundial de Enoturismo representa una oportunidad histórica para compartir experiencias, fortalecer la cooperación internacional y posicionar a México en el mapa global del enoturismo responsable”, señaló la funcionaria.
Querétaro entra al circuito global del vino
Por su parte, José Antonio Vidal, fundador y CEO de la Organización Mundial de Enoturismo, explicó que las Cumbres Globales tienen como objetivo impulsar tanto a destinos emergentes como fortalecer a los ya consolidados, generando sinergias que elevan los estándares del turismo del vino a nivel mundial.
Cabe recordar que Punta del Este (Uruguay) y Yantai (China) fueron sedes de las cumbres OMET en 2024 y 2025, respectivamente, mientras que Beja (Portugal) albergará la edición 2026. Con Querétaro como sede en 2027, México se integra de manera definitiva al circuito global del enoturismo de alto nivel.
Reconocimiento al ecosistema vitivinícola queretano
Durante el anuncio también se reconoció el trabajo del Clúster Vitivinícola de Querétaro, presidido por Eugenio Parrodi Wiechers, así como la contribución de productores, enólogos y prestadores de servicios turísticos que han impulsado el crecimiento del sector, convirtiendo a la Ruta del Arte, Queso y Vino en uno de los productos turísticos más exitosos del país.
Un destino con visión de futuro
Con esta designación, Querétaro refrenda su vocación como punto de encuentro del enoturismo mundial, con una propuesta que conjuga historia, innovación, sostenibilidad y proyección internacional. Más que un evento, la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027 será una plataforma estratégica para atraer inversión, turismo especializado y cooperación internacional, fortaleciendo el papel de Querétaro como embajador del vino mexicano ante el mundo.
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